日持ちのするお土産
- 2月3日
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おはようございmす寺田です。
先日、お客様との会話の中でコンビニをよくご利用になるという事で添加物について調べてみました！
腐らない様に食品に直に殺菌剤『次亜塩素酸』が使われ、スーパーのカット野菜や回転寿司店でも利用されているとか...
より怖いのが発色剤『亜硝酸塩』でハムやソーセージなどに使用され、WHOより発がん性が指摘されているそうです。
美味しい物を選ぶことも重要ですが、身体や健康に良い物を選びたいものですね。
参考図書 : 医者が教える食事術 牧田善二
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