身体を冷やす食材、温める食材

皆さん、暑い中でのお仕事や運動お疲れ様です！

夏本番を迎え、暑さ対策について調べていたところ、

「身体を冷やす食材・温める食材」という考え方を知りました。

これは主に東洋医学や薬膳で取り入れられている考え方です。

身体を冷やす食材と言われるもの

・精製された食品（白砂糖、白米、小麦製品など）

・夏が旬の野菜や果物（ナス、トマト、きゅうり、スイカ、オレンジ、バナナなど）

身体を温める食材と言われるもの

・未精製の食材（黒糖、発芽米など）

・冬が旬の野菜（にんじん、れんこん、ごぼう、ほうれん草など）

・味噌や納豆などの発酵食品

・たんぱく質を多く含む食品や、ビタミンEが豊富なナッツ類、アボカド、ココアなど

見比べてみると、身体を温める食材のほうが栄養バランスの良い食事につながりやすい印象を受けました。

もちろん、暑い季節は熱中症予防のために適度に身体を冷やすことも大切です。

一方で、冷房の効いた室内で長時間デスクワークをする方や、

自宅で過ごす時間が長い方は、身体が冷えすぎてしまうこともあります。

そんな時は、温かい汁物や発酵食品、たんぱく質を意識して取り入れるなど、

冷やす食材と温める食材のバランスを意識してみるのも良いかもしれません。